Et billede af en rapsmark i flor på en mark i Glamsbjerg på Fyn

Raps er af de proteinkilder, som efter fermentering kan bruges selv til smågrise. 

Ansvarlig soja er fint – lokale proteiner er endnu bedre

1. januar 2021 træder en dansk brancheaftale i kraft. Den handler om, at leverandører af foder frivilligt kan forpligte sig til at mindst 20% af den indkøbte soja skal være ”ansvarlig soja”. De fremtidige mål er 40% i 2022, derefter 60%, 80% og 100% i 2025.

Vi håber, at aftalen bliver overhalet allerede inden for de næste par år. Ikke nødvendigvis ved at fodervirksomheder køber al deres soja fra en såkaldt “ansvarlig produktion”, men ved at tage nye og lokale proteinkilder i brug. På den måde bliver aftalen overflødig.

Nye og lokale proteinkilder

Har du har undret dig over, hvorfor vi hedder European Protein? Årsagen er, at vi gerne vil levere foder fra lokale proteinkilder. I USA og Ukraine, hvor vi også producerer, er den lokale protein primært soja, men i mange andre lande kan en hel del soja erstattes af lokale proteinkilder. Endda til en konkurrencedygtig pris.

Ved brug af fermentering kan vi udnytte vores proteinkilder bedre. Og endnu vigtigere: Fermentering kan gøre nye proteinkilder anvendelige som foder til grise, fjerkræ og akva.

50% af foderet kommer fra lokale proteinkilder

I 2020 udgjorde lokalt protein mere end halvdelen af vores foderproduktion, herunder proteiner som europæisk raps og tang fra de nordiske lande.

Hos European Protein vil vi teste en del nye lokale proteinkilder i 2021.  Forhåbentlig vil en af dem både kunne gøre din produktion mere sund, miljøvenlig og effektiv.