Billedtekst: H.C. Gæmelke har skiftet en stor del af sit sojaprotein til smågrisene ud med det fermenterede rapsprotein, EP100i, fra European Protein.

SKIFTEDE SOJASKRÅ UD MED FERMENTERET RAPSSKRÅ

Griseproducent Hans Christian Gæmelke har skruet ned for sojaprotein og op for fermenteret rapsskrå i sit hjemmeblandede foder. Et tiltag, som blev iværksat for at forbedre tarmsundheden, men som nu oveni giver bonus på klimaregnskabet.

Røj-Landbrug

Hans Christian Gæmelke ejer og driver til daglig Røj Landbrug i Sydjylland. Bedriften omfatter 500 årssøer, og produktion af 17.000 slagtesvin. Derudover driver H.C. 620 hektar jord ved Vejen.

Klimasmart med raps til smågrise

Dengang H.C. skiftede sojaprotein ud med det fermenterede rapsprotein, EP100i, var motivationen ikke et bedre CO2-regnskab, men forbedret tarmsundhed. I dag er H.C. dog glad for, at tiltaget både giver sunde grise og samtidig taler ind i den voksende klimaagenda.

”Yes, jeg er allerede i gang”

Griseproducenten lægger ikke skjul på, at han gerne deler ud af de positive sideeffekter, som skiftet har medført:

– Det er heller ikke nogen hemmelighed at alle de skoleklasser, jeg har her, de får også at vide, at vi nu har erstattet noget af sojaen med danskproduceret raps. Så det er helt klart noget, jeg har fokus på. Jeg har ikke brugt det i mit ESG-tool endnu eller noget, men det er klart, at det er sådan et håndtag, jeg tænker, yes, jeg er allerede i gang, ik’”, fortæller griseproducenten om sine overvejelser.

Smågrisene-spiser-rapsskrå-i-stedet-for-soja

Billedtekst: Smågrisene hos Røj Landbrug æder nu EP100i i stedet for sojaprotein.

Har sparet klimaet for 405 tons CO2

H.C. anvender EP100i i sin fravænningsblanding og i 9 til 30 kilos-blandingen. EP100i erstatter otte procent sojaprotein i fravænningsblandingen og henholdsvis tre procent sojaskrå og fem procent sojaprotein i 9 til 30 kilos-blandingen. Tilsammen har EP100i sparet Røj Landbrug for 405 tons CO2-ækvivalenter på årsbasis fordelt med 32 tons i fravænningsblandingen og 373 tons i smågrisefoderet.

Fodringsforsøg støtter op om EP100i

Københavns og Århus Universitet har publiceret en række artikler om fodringsforsøg på EP100i i de anerkendte tidsskrifter Journal of Animal Science and Biotechnology og Animals. Forsøgene dokumenterede, at EP100i kunne erstatte sojaprotein med samme produktivitet og endda med en bedre udvikling af tarmen. Resultater, som H.C. nikker genkendende til:

– Grisene er blevet sundere, og vi har ikke bøvlet med mavesår, som vi havde før, fortæller griseproducenten om skiftet til EP100i.

BAGGRUND FOR KLIMABEREGNINGER

Ifølge SEGES fodermiddeltabel udleder sojaprotein 9,456 kg CO2-ækv/kg tørstof. Til sammenligning udleder EP100i 0,686 kg CO2-ækv/kg foder (1) eller op til 93% mindre.

Køber du afskovningsfrit sojaprotein, er udledningen ifølge SEGES 1,81 kg CO2-ækv/kg tørstof, og 0,62 kg CO2-ækv/kg foder (1) for EP100i eller op til 65% mindre. Den præcise reduktion afhænger af hvilket sojaprotein, du erstatter.

(1) Product Environmental Footprint-rapport udarbejdet af Bureau Veritas, 2023

Forsøg-dokumenterer-erstatning-af-soja-med-EP100i

Hvorfor bruge raps i stedet for soja?

Raps er rig på protein, mineraler og vitaminer og har gode dyrkningsbetingelser i EU. Efter olien er presset ud, bruges restprodukter som rapskage eller rapsskrå til dyrefoder. Når European Protein fermenterer rapsskrå med mælkesyrebakterier, kan det fodres til selv de alleryngste grise og derigennem erstatte sojaprotein til unge dyr.

Bliv en del af løsningen

Foder udgør op til 70 procent af grisens klimaudledning. Med EP100i i smågrisefoderet kan du blive en del af fremtidens løsning – allerede i dag.

Vil du høre mere om EP100i til smågrise?

Så udfyld formularen herunder, og vi kontakter dig på mail eller telefon – helt uforpligtende.

PROTEINER

Få flere informationer om vores fermenterede proteiner

OM EUROPEAN PROTEIN

European Protein er en dansk familieejet protein producent. Vi arbejder for at fremme sundheden og produktiviteten for dyr igennem funktionelle og bæredygtige proteiner. Virksomheden blev grundlagt i 2011, og har i dag produktion i både Danmark, Ukraine og USA.